Vocabulaire : Enseignez à vos élèves de FLE à arrêter d'utiliser "nourriture" dès qu'on parle de manger!
- 1 déc. 2024
- 3 min de lecture
La répétition excessive du mot "nourriture" peut limiter la richesse des conversations en FLE, surtout quand il s'agit de parler de ripaille, un peu de vocabulaire! Pour les professeurs de français, l'objectif est d'aider les apprenants à diversifier leur vocabulaire afin de mieux s'exprimer et comprendre les subtilités de la langue. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pratiques pour enrichir le lexique de vos élèves et rendre leurs descriptions plus variées et naturelles.
Pourquoi éviter de répéter le mot "nourriture" ?
1. Améliorer la richesse du vocabulaire en FLE
La richesse lexicale est un critère important pour évaluer le niveau de langue d’un étudiant. Si vos élèves utilisent toujours le mot "nourriture", leurs expressions risquent de paraître répétitives et peu sophistiquées. En leur apprenant d'autres termes comme "plat", "mets", "repas", ou encore des mots plus spécifiques comme "dessert" ou "spécialité", vous les aidez à varier leur discours et à gagner en précision.
2. Se préparer aux examens de FLE (DELF/DALF)
Dans les examens comme le DELF ou le DALF, l’usage répétitif du même terme peut donner l’impression d’un vocabulaire limité. Enrichir le lexique des élèves sur des thèmes quotidiens comme la cuisine ou les repas leur permet d’améliorer leurs résultats à l’épreuve de production orale ou écrite, et de se sentir plus confiants.
Stratégies pour diversifier le vocabulaire lié à la nourriture
1. Enseigner des alternatives au mot "nourriture"
Pour aider vos élèves, commencez par leur présenter des synonymes et des expressions alternatives. Voici quelques exemples :
Plat(s) : Utilisez "plat" pour parler de préparations spécifiques (ex. : "Ce plat est délicieux").
Repas : Encouragez vos étudiants à parler du "repas" au lieu de "nourriture", lorsqu'il s'agit d'un moment de la journée (ex. : "Je prends trois repas par jour").
Mets : Introduisez "mets" comme une manière élégante de parler de plats préparés (ex. : "Les mets servis étaient raffinés").
Aliments : Utilisez "aliments" pour parler des éléments bruts (ex. : "Les aliments bio sont meilleurs pour la santé").
Ingrédients : Pour parler de ce qui compose un plat (ex. : "Les ingrédients du coca-cola sont encore un secret!").
Astuce pour vos cours individuels en ligne : Utilisez des fiches illustrées
Les fiches d’activités illustrées peuvent aider les étudiants à retenir ces nouveaux termes. Affichez-les à l’écran pendant vos cours pour rendre l’apprentissage plus visuel et interactif.









2. Créer des activités pour utiliser ce nouveau vocabulaire
Les activités ludiques et pratiques permettent aux étudiants de mémoriser et d’utiliser le vocabulaire appris. Voici quelques idées :
Jeux de rôle : Simulez une situation où les étudiants doivent commander au restaurant ou préparer un menu pour une soirée. Encouragez-les à éviter le mot "nourriture" et à utiliser les synonymes enseignés.
Description de plats : Demandez aux étudiants de décrire leur plat préféré sans jamais utiliser le terme "nourriture". C’est un excellent exercice pour développer leur créativité linguistique.
Exercices de remplacement : Présentez des phrases utilisant "nourriture" et invitez vos étudiants à les reformuler avec d'autres mots. Exemple : "J'aime la nourriture française" pourrait devenir "J'aime les plats français" ou "J'apprécie la gastronomie française".
3. Utiliser des ressources multimédia pour enrichir les cours
La vidéo et les supports audio sont d’excellents moyens d’illustrer l’usage varié du vocabulaire. Utilisez des vidéos culinaires (j'adore top/master chef par exemple!!), des podcasts ou des extraits de films où l’on parle de cuisine. Cela expose les étudiants à un usage plus authentique de la langue et les aide à entendre les nouvelles expressions en contexte.
Ressources recommandées :
Vidéos YouTube sur la gastronomie
Podcasts culinaires pour pratiquer la compréhension orale
Extraits de films où les personnages parlent de repas ou cuisinent
Diversifier le vocabulaire de vos étudiants de FLE autour de la "nourriture"
Apprendre à diversifier le vocabulaire lié à la nourriture est un exercice pratique qui rendra vos étudiants plus à l’aise dans les conversations du quotidien et lors des examens. Utilisez des activités créatives, des synonymes pertinents et des ressources multimédia pour les aider à s'exprimer de manière plus riche et nuancée.
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